Black Cherry Muffin
Resep Cake: Black Cherry Muffin
Bahan:
220 g mentega
200 g gula pasir
1/2 kaleng black cherry, tiriskan, potong-potong
2 butir telur ayam
½ sdt vanili bubuk
125 ml susu segar
Ayak jadi satu:
280 g tepung terigu
2 sdt baking powder
½ sdt garam
Cara membuat:
- Kocok mentega, gula dan vanili hingga lembut.
- Masukkan telur satu per satu sambil kocok terus hingga larut.
- Masukkan campuran tepung, aduk rata.
- Tuangkan susu, aduk perlahan hingga rata.
- Tambhakan blueberry, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam mangkuk-mangkuk loyang muffin.
- Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
- Angkat dan dinginkan.