Bubur
Bubur Pandan Nangka
Bahan:
100 g tepung beras
½ sdt garam
600 ml santan
50 ml air daun pandan suji
Pelengkap:
5 mata nangka, potong-potong
Sirop Gula Merah, rebus, saring:
150 g gula merah
2 sdm gula pasir
1 lembar daun pandan
100 ml air
Cara membuat:
- Larutkan tepung beras dengan sebagian santan hingga rata.
- Rebus sisa santan, air daun pandan dan garam hingga panas.
- Masukkan larutan tepung beras,aduk-aduk hingga kental. Angkat.
- Sajikan dengan Pelengkapnya.