Ayam Goreng Terasi

Bahan :

·                                 1 ekor ayam potong kecil kecil

·                                 1 bawang putih potong kecil kecil

·                                 1 sdk teh garam

·                                 1 btg serai, ambil bagian putihnya saja.

·                                 1 cabai merah, buang bijinya

·                                 1 tomat merah, iris tipis

·                                 minyak goreng secukupnya

Cabe :

·                                 8 buah cabai merah

·                                 5 cabai merah rawit

·                                 3 siung bawang putih

·                                 merica butir secukupnya

·                                 1 1/2 sdk teh terasi goreng

·                                 garam secukupnya

Cara memasak :

·                                 Balur ayam dengan garam dan bwang putih hingga rata

·                                 Goreng ayam hingga kuning kecoklatan kemudian angkat

·                                 Tumis serai dan cabai hingga layu dengan 4 sdk minyak goreng

·                                 Masukkan tomat dan bumbu halus lainnya, masak hingga harum

·                                 Masukkan ayam goreng, aduk hingga rata

·                                 Angkat dan sajikan kepada keluarga

Untuk Resep Masakan lainnya dapat Anda lihat di ResepMasakanku.com