Total Tayangan Halaman

Google Ad

MENU HARI INI

Resep Masakan Cepat Saji Sup Mie Cabai Merah

resep masakan cepat saji sup mie cabai merah Bahan membuat masakan cepat Saji Sup Mie Cabai Merah:
  • 150 gram mie kering
  • 3 buah cabai merah yang besar (kalau ada paprika merah)
  • 200 gram daging cincang
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh kecap hitam (kecap jamur) kalau ada.
  • 1 sendok makan taoco dihaluskan
  • 1 buah mentimun (dipotong kecil seperti batang korek api)
  • 1/2 sendok makan kacang goreng dihaluskan
  • 1/2 sendok makan merica halus
  • bumbu masak bila suka
  • 1 sendok makan mentega
  • 2 siung bawang merah dirajang halus
  • 1/2 liter kaldu daging sapi atau air biasa (1/2 liter = 2 gelas)
Bumbu untuk daging:
  • 1 sendok teh merica halus
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 butir putih telur
  • 1 sendok makan tepung kanji atau maizena
  • Remas-remas daging dengan semua bumbu dan biarkan beberapa saat agar meresap.
Cara membuat masakan cepat Saji Sup Mie Cabai Merah:
  1. Panaskan mentega, masukkan bawang putih, cabai merah yang dipotong segi empat kecil-kecil, dan daging.
  2. Bila daging sudan matang masukkan kaldu ayam, tambahkan kecap asin, kecap hitam, dan taoco dan lain-lain.
  3. Biarkan dengan api kecil sampai bumbu meresap
  4. Sementara itu rebus air sampai mendidih kira-kira 1 1/2liter.
  5. Masukkan mie dan rebus sampai matang, jangan sampai terlalu lembek.
  6. Tiriskan dan siram dengan air dingin agar tidak leng-ket.
  7. Cara menghidangkan, taruh mie di dalam mangkuk siram dengan kuah daging tadi.
  8. Hias atasnya dengan irisan mentimun dan kacang halus.

Google Ad